Monastrell Syrah Organic DO - Campos de Risca

V pohári má Monastrell Syrah Organic z Campos de Risca hustú fialovú farbu. Prvá vôňa vína Monastrell Syrah Organic lichotí nuansami sliviek, čučoriedok a černíc. K ovocným tónom buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

V chuti sa Monastrell Syrah Organic z Campos de Risca otvára nádherne aromatický, ovocný a vyvážený. V závere toto mladé červené víno z vinárskej oblasti Murcia poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny sliviek a moruše.

Vinifikácia Campos de Risca Monastrell Syrah Organic

Silné víno Monastrell Syrah Organic zo Španielska je cuvée vyrobené z odrôd Monastrell a Syrah. Po zbere sa hrozno dostáva do vinárstva čo najrýchlejšie. Tu sa triedi a starostlivo drví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách, kým sa víno nakoniec stiahne.

Odporúčanie pre jedlo Campos de Risca Monastrell Syrah Organic

Toto červené víno zo Španielska pite pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu k husacím prsiam so zázvorovo-červenou kapustou a majoránkou, plneným paprikám alebo kačacím prsiam s cukrovým hráškom.

• Več izdelkov iz Vinergia