Mosel Riesling Gold Edition Spätlese - Peter Mertes

Mosel Riesling Gold Edition Spätlese z moselskej vinohradníckej oblasti sa predstavuje v žiarivo lesklom svetložltom pohári. V nose tohto bieleho vína Peter Mertes sa objavujú všetky druhy mirabelek, marhúľ, broskýň, vinohradníckych broskýň a nektáriniek.

Mosel Riesling Gold Edition Spätlese možno právom označiť za výnimočne ovocný a zamatový, ktorý bol vinifikovaný s nádherne sladkým chuťovým profilom. V chuti je štruktúra tohto ľahkého bieleho vína nádherne ľahká. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline je Mosel Riesling Gold Edition Spätlese na jazyku fantasticky svieži a živý. V závere toto biele víno z moselskej vinohradníckej oblasti poteší svojou krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny nektáriniek a broskýň.

Vinifikácia Mosel Riesling Gold Edition Spätlese od Petra Mertesa

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Riesling. Na výrobu tohto výnimočne elegantného jednodruhového vína od spoločnosti Peter Mertes bolo použité len to najlepšie hrozno. Po zbere sa hrozno dostalo do vinárstva čo najrýchlejšie. Tu sa triedi a starostlivo drví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách, až potom sa víno napokon sťahuje do fliaš. Po dokončení sa víno Mosel Riesling Gold Edition Spätlese starostlivo harmonizuje.

Odporúčanie pre jedlo Peter Mertes Mosel Riesling Gold Edition Spätlese

Vyskúšajte toto biele víno z Nemecka najlepšie dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako doplnok k cibuľovému koláču s tymiánom, pečeným sladkým zemiakom so syrom feta alebo červenej cibuli plnenej kuskusom a marhuľami.

• Več izdelkov iz Peter Mertes