Muskatel jemne suché - Bergdolt-Reif & Nett

Muscatel z vinárskej oblasti Pfalz sa vo sladkom víne odhaľuje v žiarivom svetložltom odtieni. Prvá vôňa Muscatelu hladí s nuansami broskýň, pomarančov a ruží. Fruity komponenty buketu sa dopĺňajú o muškát a kávu/mokku.

Elegantný Bergdolt-Reif & Nett Kein Muskateller odhaľuje na podnebí neuveriteľne ovocnú chuť, čo je samozrejme aj výsledkom jeho zvyškového sladkého profilu. Vyvážený a komplexný, tento chrumkavý a ľahký biely víno sa na podnebí predstavuje. Vďaka vyváženej kyselinke ovocia hladí Muscatel na podnebí s jemným pocitom, bez toho, aby mu chýbala šťavnatá vitalita. Na záver tento mladý biely víno z oblasti Pfalz nakoniec očarí dobrou dĺžkou. Opäť sa ukazujú náznaky broskýň a figy. V doznievaní sa pridávajú aj minerálne tóny pôdy dominovanej hlinou a sprašenými pôdami.

Vinifikácia Muskatellu Bergdolt-Reif & Nett

Tento vyvážený biely víno z Nemecka sa vyrába z odrody hrozna Muskateller. V Pfalzi rastú vinohrady, ktoré produkujú hrozno pre toto víno na pôdach z hliny a spraše. Po zbere prichádzajú hrozno rýchlo do lisovne. Tu sa triedia a opatrne rozbíjajú. Nasleduje fermentácia v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii nasleduje zrenie niekoľko mesiacov na jemných kvasinkách, predtým ako sa víno nakoniec prečistí.

Odporúčanie k jedlu pre Muskateller od Bergdolt-Reif & Nett

Zažite toto biele víno z Nemecka ideálne mierne vychladené na 11 - 13°C ako sprievodné víno k dezertu z broskýň a mučenky, banánovému trifle v pohári alebo wok-zelenine s rybou.

• Več izdelkov iz Bergdolt-Reif & Nett