Ohne viel TAMTAM Rotwein Pfalz QbA - Weingut Wageck

V sude vyzretý Ohne viel TAMTAM Rotwein Pfalz QbA z vinohradníckeho regiónu Pfalz sa vo fľaši predstavuje v pohári žiarivou purpurovočervenou farbou. Pri miernom naklonení pohára sa na okrajoch ukazuje očarujúci granátovočervený odtieň. Buket tohto červeného vína z Pfalzu nadchýna tónmi černice a slivky. Keď sledujeme arómu ďalej, pridáva sa čierna ríbezľa.

Toto nemecké víno chutí príjemne sucho. Do fliaš bolo plnené s 4,9 gramu zvyškového cukru. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít a tak toto nemecké víno napriek svojej suchosti očarúva najjemnejšou vyváženosťou. Chuť totiž nevyžaduje nevyhnutne veľa zvyškového cukru. Na jazyku sa tento harmonický červený vínový mok vyznačuje mimoriadne zamatovou textúrou. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline pôsobí Ohne viel TAMTAM Rotwein Pfalz QbA na podnebí úžasne sviežo a živo. V závere tento vyzretý vínny špeciál z regiónu Pfalz nadchýna peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky slivky a černice.

Vinifikácia vína Ohne viel TAMTAM Rotwein Pfalz QbA z Weingut Wageck

Východiskom pre prvotriednu a nádherne vyváženú kupáž Ohne viel TAMTAM Rotwein Pfalz QbA z Weingut Wageck sú hrozno odrôd Cabernet Dorsa, Cabernet Mitos a Lemberger. Po zbere sa hrozno rýchlo dopraví do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne naruší. Následne prebieha kvasenie v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po jeho ukončení sa elegantné Ohne viel TAMTAM Rotwein Pfalz QbA ešte niekoľko mesiacov vyzrieva v barikových sudoch z dubového dreva.

Odporúčanie k jedlu k Weingut Wageck Ohne viel TAMTAM Rotwein Pfalz QbA

Toto nemecké červené víno je dokonalým spoločníkom k rozmanitým pokrmom, no je pôžitkom aj pri samostatnej konzumácii.

• Več izdelkov iz Weingut Wageck