Pauillac AOC - Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande

Pauillac z Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande z Bordeaux vykazuje vo vínovom pohári žiariacu, purpurovo červenú farbu. Pri miernom naklonení pohára odhaľuje víno na okrajoch pôvabný tehlový tón. Pri vírení v pohári možno pri tomto červenom víne vnímať prvotriednu rovnováhu, nakoľko sa na stenách pohára neprejavuje ani vodnato, ani sirupovo či likérovito. Aromatiku tohto červeného vína z Bordeaux určujú náznaky najrozličnejších červených a čiernych bobúľ a tmavého ovocia, ako sú srdcovky a slivky. Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande Pauillac zaujme svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Na fľašu bol naplnený s mimoriadne nízkym zvyškovým cukrom. Ako sa pri víne takéhoto renomé dá očakávať, tento Francúz samozrejme aj napriek suchej chuti očarí najjemnejšou vyváženosťou. Chuť predsa nevyžaduje nevyhnutne veľa cukru. Záver tohto červeného vína z regiónu Bordeaux nakoniec nadchne pekným doznievaním.

Vinifikácia Pauillac z Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande

Toto vyvážené červené víno z Francúzska je vyrobené z odrôd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon a Merlot. Pauillac je víno Starého sveta v tom najlepšom zmysle slova, pretože tento Francúz dýcha výnimočným európskym šarmom, ktorý celkom jasne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Po ručnom zbere sa hrozno najrýchlejšou cestou dostáva do lisovne. Tu je triedené a šetrne pomleté. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia.

Odporúčanie k jedlám k Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande Pauillac

Toto červené víno z Francúzska funguje dokonale ako sprievodné víno k najrozličnejším pokrmom, no je pôžitkom aj pri samostatnej konzumácii.

Ocenenia pre Pauillac z Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande

Toto víno z Bordeaux neuchvacuje len nás, nie, aj známi vinárski kritici ho ocenili 90 bodmi a viac. Medzi hodnoteniami pre ročník 2010 sa nachádzajú

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 97 bodov
• Falstaff - 100 bodov
• James Suckling - 98 bodov

• Več izdelkov iz Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande