Single Vineyard Collection Chardonnay - Paul Mas Estate

Elegantné Paul Mas Estate Chardonnay Nicole Vineyard z Domaine Paul Mas sa v pohári leskne jasnou zlatožltou farbou. Toto jednodruhové francúzske víno lichotí poháru nádherne výraznými tónmi hviezdičkového ovocia, manga, guavy a papáje. Pridávajú sa tóny vanilky, kakaových bôbov a horkej čokolády.

Paul Mas Estate Chardonnay Nicole Vineyard z Domaine Paul Mas je ideálne pre všetkých milovníkov suchých vín. Nikdy však nie je suché alebo krehké, ako by ste očakávali od vína s cenou nad 5 eur. Na jazyku sa toto dobre vyvážené biele víno vyznačuje neuveriteľne hodvábnou a hutnou textúrou. Ovocná kyslosť vína Paul Mas Estate Chardonnay Nicole Vineyard je pozoruhodne zdržanlivá a robí toto víno nádherne hladkým. Záver tohto bieleho vína z vinárskej oblasti Languedoc, ktoré je schopné dozrievať, je podmanivý s dobrou dochuťou.

Vinifikácia Paul Mas Estate Chardonnay Nicole Vineyard z Domaine Paul Mas

Toto biele víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Chardonnay. Pre toto nádherne vyvážené odrodové víno z Domaine Paul Mas sa zbieralo len prvotriedne hrozno. Bobule pre toto biele víno z Francúzska sa zbierajú výlučne ručne v čase optimálnej zrelosti. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa vyberú a starostlivo rozdrobia. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie môže Paul Mas Estate Chardonnay Nicole Vineyard ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie pre jedlo Paul Mas Estate Chardonnay Nicole Vineyard

Toto biele víno z Francúzska si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k zeleninovému šalátu s červenou repou, ovocnému endívovému šalátu alebo zemiakovej panvici s lososom.

• Več izdelkov iz Domaine Paul Mas