Pinot Noir Goldkapsel unfiltered - Ellermann-Spiegel

Pinot Noir Goldkapsel od Ellermann-Spiegel je skutočnou poctou kráľovi vín a Burgundsku. V pohári sa toto palatínske Rulandské modré leskne živou rubínovočervenou farbou a vo vôni predstavuje arómu cassis, zrelých čerešní, malín, čučoriedok, korenisté tóny cédra, kakaa, klinčekov, kardamónu a trochu fialiek.

V chuti Rulandského modrého Goldkapsel od spoločnosti Ellermann-Spiegel je ovocnosť obklopená dobre štruktúrovaným, plným telom a zamatovými trieslovinami. Chuť je korenistá a komplexná, nesie sa v znamení dobre integrovanej kyslosti, ktorá jej napriek všetkej sile dodáva príjemnú sviežosť. Elegantné a takmer svalnaté, v závere značne dlhé. Skvelé, majstrovské Rulandské modré z falckej dediny Kleinfischlingen.

Vinifikácia Pinot Noir Goldkapsel nefiltrovaný z Ellermenn-Spiegel

Frank Spiegel o svojom Pinot Noir hovorí:"Milujeme Pinoty z Burgundska! Z tejto vášne bolo toto víno vylisované z hrozna francúzskych viníc Pinot Noir a po 14 mesiacoch zrenia v sudoch bolo fľašované nefiltrované."

Odporúčanie na jedlo pre Pinot Noir Goldkapsel nefiltrovaný od Ellermann-Spiegel

Toto Rulandské modré od Franka Spiegela je vynikajúcim doplnkom k jedlám z hovädzieho mäsa, jahňaciny a diviny,  k hubovým pokrmom alebo aj k vyzretým tvrdým syrom. Je príjemné piť ho aj samostatne. Toto palatínske Pinot Noir v štýle bratov z Burgundska je ideálne pre všetkých, ktorí v červenom víne oceňujú eleganciu, silu a sviežosť.

• Več izdelkov iz Weingut Ellermann-Spiegel