Platero Verdejo-Chardonnay - Parra Jiménez

Platero Verdejo-Chardonnay z vinárskej oblasti Kastília - La Mancha sa v pohári prezentuje v žiarivo žiarivej svetložltej, zlatožltej farbe. Prvá vôňa vína Platero Verdejo-Chardonnay predstavuje nuansy jabĺk, hrušky nashi a kdoule. K ovocným tónom buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

V chuti začína Platero Verdejo-Chardonnay z Parra Jiménez príjemne suché, chrumkavé a aromatické. Je suché a naozaj suché. Toto biele víno patrí do druhej skupiny, pretože bolo fľašované len s 1,6 g zvyškového cukru. Ľahkonohé a viacvrstvové, toto hodvábne biele víno sa prezentuje na podnebí. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline Platero Verdejo-Chardonnay lichotí mäkkým dojmom v ústach, pričom mu nechýba sviežosť. Záver tohto mladého bieleho vína z vinárskej oblasti Kastília - La Mancha napokon poteší krásnou dochuťou.

Vinifikácia Platero Verdejo-Chardonnay z Parra Jiménez

Toto elegantné biele víno zo Španielska sa vyrába z odrôd hrozna Chardonnay a Verdejo. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa vyberú a starostlivo rozoberú. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, kým sa víno nakoniec stiahne. Po dokončení sa víno Platero Verdejo-Chardonnay starostlivo harmonizuje.

Odporúčanie pre jedlo Platero Verdejo-Chardonnay z Parra Jiménez

Vychutnajte si toto vegánske biele víno zo Španielska ideálne mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako sprievodné víno k tekvicovému nákypu, cestovinám s klobásovými knedľami alebo pórovej polievke.

• Več izdelkov iz Parra Jiménez