Punktlandung Grauer Burgunder trocken - Lorenz & Söhne

Ľahkonohý Punktlandung Grauer Burgunder od spoločnosti Lorenz & Söhne sa v pohári leskne žiarivou svetložltou farbou. Po chvíli v pohári toto biele víno zo Starého sveta ponúka nádherne expresívnu vôňu vinohradníckej broskyne, mirabelkovej slivky, broskyne a nektarinky, ktorú dopĺňajú opečené lieskové oriešky, garrigue a stredomorské bylinky.

Toto biele víno od spoločnosti Lorenz & Söhne je niečo pre milovníkov vína, ktorí uprednostňujú pitie na sucho. Punktlandung Grauer Burgunder sa k tomu veľmi približuje, keďže bol vinifikovaný len so 4,9 gramami zvyškového cukru. Vďaka stručnej ovocnej kyseline je Punktlandung Grauer Burgunder na jazyku nádherne svieži a živý. V závere toto biele víno z vinohradníckej oblasti Nahe poteší svojou výraznou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny vinohradníckej broskyne a mirabelkovej slivky.

Vinifikácia vína Lorenz & Söhne Punktlandung Grauer Burgunder

Elegantné víno Punktlandung Grauer Burgunder z Nemecka je jednodruhové víno vyrobené z odrody Rulandské šedé. Hrozno pre Punktlandung Grauer Burgunder sa zbiera výlučne ručne bez pomoci hrubých a menej selektívnych zberačov v čase optimálnej zrelosti. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia môže Punktlandung Grauer Burgunder ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných kaloch.

Odporúčané jedlo pre víno Lorenz & Söhne Punktlandung Grauer Burgunder

Toto nemecké biele víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k ovocnému endívovému šalátu, špargľovému šalátu s quinoou alebo omelete s lososom a feniklom.

• Več izdelkov iz Weingut Lorenz & Söhne