Reserva Rioja DOCa - Viña Real

Der Reserva Rioja DOCa nadchýňa hlbokou čerešňovou farbou, ktorú dopĺňajú jemné granátové reflexy. V bukete sa rozvíja harmonické spojenie zrelého bobuľovitého ovocia, vanilky a jemných korenín. Aromatické tóny ostružín a čerešní sa stretávajú s subtílnymi náznakmi dubového dreva a kakaa. Na jazyku sa víno prezentuje plným telom a vyváženosťou, so sametovými trieslami a elegantnou štruktúrou. Ovocné tóny sú doplnené decentnou korenistosťou, ktorá dodáva vínu hĺbku. Dlhý záver uzatvára chuťový zážitok a robí toto víno pravým pôžitkom.

Vinifikácia Reserva Rioja DOCa od Viña Real

Hrozno pre Reserva Rioja DOCa pochádza z renomovaných viníc DOCa Rioja, kde je podnebie ideálne pre pestovanie kvalitného hrozna. Vinári starostlivo ošetrovatelia vinohrady a zameriavajú sa na udržateľné metódy pestovania. Po zbere sú hrozno zbierané ručne, aby sa vybrali najlepšie plody. Vinifikácia prebieha podľa tradičných metód. Po odstopkovaní sa hrozno šetrne lisuje a kvasí v nerezových nádobách. Tento proces kvasenia prebieha pri kontrolovaných teplotách, aby sa zachovali aromatické vlastnosti hrozna. Zrenie prebieha v amerických a francúzskych dubových sudoch, kde víno zreje minimálne 12 mesiacov. Toto zrenie dodáva Reserva Rioja DOCa jeho komplexné arómy a jemnú štruktúru trieslovín.

Odporúčania jedál k Reserva Rioja DOCa od Viña Real

Der Reserva Rioja DOCa výborne ladí s množstvom jedál. Tu je niekoľko odporúčaní:

1. Dusené jahňacie mäso s bylinkami
2. Filet z hovädzieho mäsa s kôrkou z rozmarínu a cesnaku
3. Špagety s pikantnou bolognese
4. Plné syry, ako Manchego alebo Brie

Pre zvláštnu večeru sa odporúča dusené jedlo z diviny, podávané so šampiňónovou smotanovou omáčkou. Zemitá aróma jedla ideálne dopĺňa komplexnú štruktúru vína. Aj počas príjemného večera s priateľmi, sprevádzaného tapas, je Reserva Rioja DOCa dokonalou voľbou.

• Grilovaná paprika s fetou
• Šunka a olivové poháriky
• Pikantná chorizo

Užite si toto víno naplno a nechajte sa presvedčiť jeho výnimočnou kvalitou.

• Več izdelkov iz Viña Real