Riesling trocken - Ellermann-Spiegel

Rizling Gutswein suchý od Ellermann-Spiegel z Falcka sa predstavuje ako nádherný, typický odrodový rizling. Brilantne svetložltý v pohári, vo vôni jemné arómy broskýň, jabĺk, náznaky čiernych ríbezlí, minerálne akcenty a kvetinové tóny. Doslova tancuje na jazyku, s mimoriadne šťavnatým ovocím na podnebí, minerálny, s jemnými korenistými tónmi, nesený jemnou a zároveň osviežujúcou kyselinou. Dlhý, minerálno-ovocný záver.
Klasika pre fanúšikov nemeckých rizlingov.

Odporúčania k jedlu a degustačný tip

Pre „plné ústa rizlingu“ je tento falcký rizling Gutswein suchý od Ellermann-Spiegel prvou voľbou. Dá sa vychutnávať samostatne, ako aperitív, ideálne sa však hodí k špargli, rybám a ázijským jedlám.

Vinifikácia

Rizling Gutswein suchý od Ellermann-Spiegel zreje v nerezovej nádrži a zostáva určitý čas na jemných kaloch, aby sa mohli krásne rozvinúť elegantné arómy tohto klasického falckého rizlingu, pre chuťovo bohatý, aromaticky elegantný pôžitok z pitia.

• Več izdelkov iz Weingut Ellermann-Spiegel