Riesling trocken Kabinett - Andreas Laible

Andreas Laible Riesling Kabinett je prvotriedne biele víno. V tomto prípade sa prejavuje nádherne jasnou, svetložltou farbou. Toto jednodruhové nemecké víno vykazuje v pohári nádherne výrazné tóny hrušiek a citrónov. Objavujú sa aj náznaky minerality.

Andreas Laible Riesling Kabinett zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Do fliaš bol plnený s 5 gramami zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína zo segmentu vysokokvalitných vín, toto nemecké víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Chuť nevyhnutne nepotrebuje zvyškový cukor. Vyvážené a viacvrstvové, toto svieže biele víno sa prezentuje na jazyku. Vďaka prítomným ovocným kyselinkám je Riesling Kabinett na jazyku výnimočne svieži a živý. V závere toto mladé víno z bádenskej vinohradníckej oblasti zaujme svojou výraznou dĺžkou. Objavujú sa náznaky citróna a hrušky.

Vinifikácia Andreas Laible Riesling Kabinett

Základom pre vyvážený Riesling Kabinett z Nemecka je hrozno odrody Rizling rýnsky. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon sťahuje do fliaš.

Odporúčanie pre Andreas Laible Riesling Kabinett

Vyskúšajte toto biele víno z Nemecka ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako doplnok k zemiakovej panvici s lososom, kokosovo-limovému rybiemu kari alebo pórovej tortille.

• Več izdelkov iz Andreas Laible