Riesling von den Ersten Lagen trocken - Weingut Korrell

Elegantný Riesling z Prvých polôh vinárstva Korrell sa s jasnou svetlou žltou farbou dostáva do pohára. Pri pretrepávaní pohára s vínom môžete pri tomto bielom víne vnímať mimoriadnu rovnováhu, pretože sa na stenách pohára neodráža ani vodnato, ani sirupovo či likérovo. S trochu času v pohári tento biely vinársky produkt z Nemecka ponúka nádherne výrazné arómy hrušky, mirabelky, jablka a citrónu, doplnené minerálmi, mätou/medovkou a papájou.

Tento nemecký víno chutí príjemne suché. Bolo plnené do fliaš s 7,4 gramami zvyškového cukru. Tu ide o skutočné kvalitatívne víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít a takto očarí toto nemecké víno samozrejme pri všetkej suchosti najjemnejšou rovnováhou. Vynikajúca chuť nemusí nevyhnutne potrebovať cukor. Vďaka svojej prítomnej ovocnej kyseline sa Riesling z Prvých polôh na jazyku predstavuje ohromujúco čerstvo a živé. Finále tohto bieleho vína z oblasti Nahe sa nakoniec vyznačuje pekným dozvukom.

Vinifikácia Rieslingu z Prvých polôh vinárstva Korrell

Základom pre vyvážený Riesling z Prvých polôh z Nahe sú hrozno z odrody Riesling. Po ručnom zbere sa hrozno dostáva čo najrýchlejšie do pivnice. Tu sa vyberajú a opatrne rozbíjajú. Následne sa fermentácia uskutočňuje v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie sa Riesling z Prvých polôh môže niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasinkách.

Odporúčanie jedál pre Riesling z Prvých polôh vinárstva Korrell

Tento nemecký biely víno sa perfektne hodí ako víno k množstvu skvelých jedál, ale aj popíjanie solo je pôžitkom.

• Več izdelkov iz Weingut Korrell