Rouge Saint Chinian AOC - Chapelle Saint Pierre

Ekologicky vyrobené víno Rouge Saint Chinian z Chapelle Saint Pierre má v pohári hustú fialovú farbu. Prvá vôňa vína Rouge Saint Chinian lichotí tónmi višní. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamové nuansy.

Toto francúzske víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš len s 0,9 gramami zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína vo vyššej cenovej kategórii, toto francúzske víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Chuť nevyhnutne nepotrebuje cukor. Na podnebí je textúra tohto mohutného červeného vína nádherne hodvábna. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline Rouge Saint Chinian lichotí mäkkým dojmom v ústach bez toho, aby mu chýbala sviežosť. Záver tohto mladého červeného vína z vinárskej oblasti Languedoc-Roussillon napokon poteší krásnou dochuťou.

Vinifikácia vína Rouge Saint Chinian z Chapelle Saint Pierre

Základom silného vína Rouge Saint Chinian z Languedoc-Roussillon je hrozno odrôd Grenache a Syrah. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kaloch a víno sa napokon plní do fliaš.

Odporúčanie pre jedlo Chapelle Saint Pierre Rouge Saint Chinian

Vyskúšajte toto ekologické červené víno z Francúzska najlepšie temperované pri teplote 15 - 18 °C ako doplnok k osso buco, dusenému kurčaťu na červenom víne alebo teľaciemu varenému hovädziemu mäsu s fazuľou a paradajkami.

• Več izdelkov iz Chapelle Saint Pierre