Rosso Di Marella Umbria IGT - Peter Riegel Weinimport

S bio-červeným vínom Peter Riegel Weinimport Rosso Di Marella Umbria sa do pohára dostáva prvotriedne víno. V ňom sa odhaľuje nádherne žiariaca rubínovočervená farba. Po naliatí do pohára na červené víno ukazuje toto talianske červené víno nádherne ušľachtilé arómy červenej ríbezle, višne a maliny, zjemnené ďalšími ovocnými nuansami.

Peter Riegel Weinimport Rosso Di Marella Umbria nadchýna svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Do fliaš bol plnený iba s 0,5 gramu zvyškového cukru. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít a tak tento Talian napriek všetkej suchosti očaruje tou najjemnejšou rovnováhou. Chuť nevyžaduje nevyhnutne cukor. Na podnebí sa textúra tohto vyváženého červeného vína prezentuje nádherne hodvábne. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline pôsobí Rosso Di Marella Umbria na podnebí nádherne sviežo a živo. V závere tento mladistvý vínny skvost z vinohradníckej oblasti Umbria napokon presvedčí peknou dĺžkou. Opätovne sa objavujú náznaky červenej ríbezle a maliny.

Vinifikácia vína Peter Riegel Weinimport Rosso Di Marella Umbria

Vyvážené Rosso Di Marella Umbria z Talianska je odrodové víno, biologicky vyrobené z odrody Sangiovese. Po zbere hrozna sa bobule okamžite dostanú do lisovne. Tu sú triedené a šetrne narušené. Následne prebieha kvasenie v tankoch z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po jeho ukončení sa môže Rosso Di Marella Umbria niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlám pre Rosso Di Marella Umbria od Peter Riegel Weinimport

Zažite toto bio-červené víno z Talianska ideálne temperované pri 15 - 18°C ako sprievod k teľaciemu tafelspitzu s fazuľou a paradajkami, husacej hrudi s červenou kapustou s príchuťou zázvoru a majoránu alebo plneným paprikám.

• Več izdelkov iz Peter Riegel Weinimport