Saint Laurent Rheinhessen - Keth

Saint Laurent Rheinhessen z vinárstva Keth z oblasti Rheinhessen vykazuje vo vínovom pohári žiarivú, svetločervenú farbu. Toto odrodové nemecké víno prezentuje v pohári nádherne komplexné tóny višní a černíc. K nim sa pridávajú náznaky ligurčeka.

Keth Saint Laurent Rheinhessen sa milovníkovi vína predstavuje nádherne suchý. Tento červený vínny sa nikdy nejaví ako drsný alebo strohý, ako by sa to dalo očakávať pri víne v vyššom cenovom vstupe. Vyvážený a mnohovrstevnatý sa tento zamatový červený vínny prejavuje na podnebí. Vďaka vyrovnanej ovocnej kyseline hladí Saint Laurent Rheinhessen podnebie jemným pocitom, bez toho, aby mu chýbala šťavnatá živost. V závere nadchne toto mladistvé červené víno z vinohradníckej oblasti Rheinhessen napokon peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky černice a višne.

Vinifikácia vína Saint Laurent Rheinhessen od Keth

Toto víno kladie dôraz jasne na jednu odrodu, a síce Saint Laurent. Na toto nádherne vyvážené odrodové víno od Keth sa použila len tá najlepšia surovina. Po zbere hrozna sa bobule okamžite dostanú do lisovne. Tu sa triedia a šetrne narušia. Následne prebieha kvasenie vo veľkých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa elegantné víno Saint Laurent Rheinhessen ešte niekoľko mesiacov vyzrieva v dubových sudoch.

Odporúčanie k jedlám pre Saint Laurent Rheinhessen od Keth

Toto červené víno z Nemecka by sa malo najlepšie vychutnávať dobre vychladené pri 8 - 10 °C. Dokonale sa hodí ako sprievodné víno k jahňaciemu ragú s cícerom a sušenými figami, zeleninovému kuskusu s hovädzími fašírkami alebo kačacím prsiam s cukrovými hráškom.

• Več izdelkov iz Weingut Keth