Sancerre Rosé AOC - Domaine Bailly-Reverdy

Silné Sancerre Rosé z Domaine Bailly-Reverdy prúdi do pohára s hustou ružovou farbou. Po prvom stočení toto ružové víno odhalí vysokú hustotu a plnosť, ktorá sa prejavuje výraznými kostolnými oknami na okraji pohára. Prvý nos vína Sancerre Rosé lichotí slivkou, šeříkom a ružou. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

Toto rosé z Domaine Bailly-Reverdy je ideálne pre všetkých milovníkov suchých vín. Nikdy však nie je suché alebo krehké, ako by sa od prémiového a segmentu miestneho vína očakávalo. Na jazyku sa toto silné ružové víno vyznačuje neuveriteľne rozplývajúcou sa a ľahkou textúrou. Záver tohto ružového vína z vinohradníckej oblasti Val de Loire, ktoré je schopné dozrievať, napokon poteší krásnym dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy, v ktorej dominuje íl a vápenec.

Vinifikácia Domaine Bailly-Reverdy Sancerre Rosé

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Pinot Noir. Na výrobu tohto úžasne silného jednodruhového vína od Domaine Bailly-Reverdy bolo použité len prvotriedne hrozno. V údolí Val de Loire rastie vinič, z ktorého pochádza hrozno pre toto víno, na vápencovej a ílovitej pôde. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa hrozno triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje zrenie.

Odporúčanie pre Sancerre Rosé z Domaine Bailly-Reverdy

Vychutnajte si toto ružové víno z Francúzska ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako prílohu k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, ovocnému šalátu z endívie alebo špargľovému šalátu s quinoou.

• Več izdelkov iz Domaine Bailly-Reverdy