SL Riesling feinherb - Schloss Lieser

Rizling rýnsky SL z moselskej vinohradníckej oblasti sa v pohári ukazuje v žiarivo trblietavej svetložltej farbe. Vo vôni tohto bieleho vína Schloss Lieser sa objavujú všetky druhy broskýň a zrelých jabĺk. Akoby to už nebolo pôsobivé, zrenie v nerezovej oceli dodáva ďalšie arómy, napríklad minerálne.

Na jazyku sa toto ľahké biele víno vyznačuje neuveriteľne sviežou textúrou. Záver tohto mladého bieleho vína z moselskej vinohradníckej oblasti, presnejšie z Lieseru, je podmanivý s dobrým dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy, v ktorej dominuje vápenec a bridlica.

Vinifikácia Schloss Lieser SL Riesling

Základom elegantného Rizlingu rýnskeho SL z Mosely je hrozno odrody Rizling rýnsky. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach na rieke Mosel. Vinič tu zapustil korene hlboko do vápencovej a bridlicovej pôdy. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia môže Rizling rýnsky SL niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Odporúčanie na konzumáciu pre Schloss Lieser SL Riesling

Toto biele víno z Nemecka pite najlepšie dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako prílohu k pórovej polievke, zemiakovej panvici s lososom alebo tortille s pórom.

• Več izdelkov iz Schloss Lieser