Marienglas Untertürkheimer Gips Riesling Großes Gewächs - Aldinger

Große Riesling Gewächs od Aldingera z Untertürkheimer Gips pochádza z filé Marienglas. Do pohára prichádza s krásnou platinovo žltou farbou a bielo-zlatými odleskami. V prvom nose sa objavuje veľa žltého kôstkového ovocia, ako sú mirabelky a marhule, doplnené mandarínkou a grapefruitom. Tóny mandlí a jemné dymové nuansy dokonale dotvárajú pôsobivý buket tohto špičkového rizlingu z Württemberska.

V chuti je Marienglas-Riesling GG intenzívny, koncentrovaný, fantasticky prenikavý a nádherne slaný a minerálny. Vďaka jemnému smaltu tento špičkový rizling rýnsky svižne skáče po jazyku a vedie do veľmi dlhého a komplexného záveru. Veľké umenie a absolútne najvyššie hodnotenie.

Vinifikácia Aldinger Untertürkheimer Gips Pinot Blanc

Tento Rizling rýnsky z vinice Große Lage Marienglas Untertürkheimer Gips kvasí výlučne spontánne a búrlivo (t. j. bez chladenia) vo veľkých drevených sudoch, čo dodáva vínu obrovskú hĺbku a komplexnosť, ale nesie so sebou vysoké riziko pre vinára. Ak počas kvasenia prevládnu nesprávne kmene kvasiniek, víno získa chybné tóny.

Po fermentácii dozrieva Untertürkheimer Gips Marienglas Riesling celých 10 mesiacov na plných kvasničných kaloch, až potom sa plní do fliaš a 1. septembra nasledujúceho roka sa uvádza do predaja.

Odporúčania na konzumáciu pre Marienglas Riesling Großes Gewächs od spoločnosti Aldinger

Vychutnajte si tento výnimočný špičkový Rizling rýnsky s pikantnými jedlami z hydiny, koreneným mäsom alebo jahňacím mäsom a krátko opečeným bravčovým mäsom Duroc alebo Ibérico.

Ocenenia pre Riesling Großes Gewächs Untertürkheimer Gips Marienglas od Aldingera

• Gault Millau: 94 bodov za rok 2018
• Falstaff Weinguide: 93 bodov za rok 2018
• Eichelmann: 92 bodov za rok 2018
• Vinum: 92 bodov za rok 2017

• Več izdelkov iz Weingut Aldinger