Valdehermoso Crianza - Bodegas Valderiz

S Bodegas Valderiz Valdehermoso Crianza sa do pohára dostáva prvotriedne červené víno. Odhaľuje nádherne hutnú rubínovočervenú farbu. Buket tohto červeného vína z Kastílie – León nadchýna tónmi čučoriedok, ľalie, moruše a levandule. Keď sledujeme aromatiku ďalej, vplyvom dubového dreva sa pridávajú stredomorské bylinky, ligurček a borievka.

Valdehermoso Crianza z Bodegas Valderiz je správnou voľbou pre všetkých pôžitkárov, ktorí majú radi suché vína. Nikdy však nepôsobí stroho ani drsne, ako by sa to pri víne dalo očakávať. Tento zamatový červený vínok sa na podnebí prezentuje mohutne a mnohotvárne. Vďaka miernej ovocnej kyseline hladí Valdehermoso Crianza podnebie zamatovým pocitom, pričom mu zároveň nechýba sviežosť. V závere nadchne toto dobre zrejúce červené víno z vinohradníckej oblasti Kastília – León napokon pozoruhodnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky čiernych ríbezlí a ľalie.

Vinifikácia vína Valdehermoso Crianza z Bodegas Valderiz

Základom pre mohutné Valdehermoso Crianza z Kastílie – León sú hrozno odrody Tempranillo. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dopraví do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne drví. Nasleduje kvasenie vo veľkých dubových sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii víno zreje 18 mesiacov v sudoch z francúzskeho duba.

Odporúčanie k jedlu k Valdehermoso Crianza z Bodegas Valderiz

Najlepšie si toto španielske červené víno vychutnáte temperované pri 15 – 18 °C ako sprievodné víno k pórovej tortille, tekvicovému nákypu alebo zeleninovému kuskusu s hovädzími fašírkami.

• Več izdelkov iz Bodegas Valderiz