Valbuena 5° Ribera del Duero DOCa - Vega Sicilia

V pohári má Valbuena 5° Ribera del Duero z Vega Sicilia hustú rubínovo červenú farbu. Pri malom bočnom postavení pohár Bordeaux odhaľuje na okrajoch očarujúci granátovo červený odtieň. Ak ho trochu prevzdušníte krútením, toto červené víno odhalí vysokú hustotu a plnosť, ktorá sa prejavuje výraznými kostolnými oknami na okraji pohára. V pohári toto červené víno z Vega Sicilia vykazuje vôňu čučoriedok, čiernych čerešní, sliviek, moruše a čerešní morello, ktorú dopĺňa lesná pôda a slnkom vyhriate skaly. Víno Vega Sicilia Valbuena 5° Ribera del Duero sa milovníkom vína predstavuje ako nádherne suché. Toto červené víno nikdy nepôsobí hrubo alebo mdlo, ako by sa dalo očakávať od segmentu vínnych ikon. Na jazyku sa toto silné červené víno vyznačuje neuveriteľne zamatovou a hutnou štruktúrou. Záver tohto veľmi vyzretého červeného vína z vinárskej oblasti Castilla y León, presnejšie z Ribera del Duero DO, napokon zaujme mimoriadnym dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy, v ktorej prevláda mramor a vápenec.

Vinifikácia vína Valbuena 5° Ribera del Duero z Vega Sicilia

Silné víno Valbuena 5° Ribera del Duero zo Španielska je jednodruhové víno, vinifikované z odrody Tempranillo. V Castilla y León rastie vinič, z ktorého sa vyrába toto víno, na vápencovej a mramorovej pôde. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa hrozno triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha v malom a veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, po ktorom sa víno napokon stiahne.

Odporúčanie pre jedlo Valbuena 5° Ribera del Duero z Vega Sicilia

Toto červené víno zo Španielska pite pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu k dusenému kurčaťu na červenom víne, zeleninovému kuskusu s hovädzími mäsovými guľkami alebo kačacím prsiam s cukrovým hráškom.

Ocenenia pre Valbuena 5° Ribera del Duero z Vega Sicilia

Okrem povesti ikonického vína sa toto víno z Vega Sicilia môže pochváliť aj mnohými oceneniami a najvyššími hodnoteniami nad 90 bodov. Podrobnejšie sú to

• Tim Atkin - 97 bodov za rok 2018
• James Suckling - 96 bodov za rok 2018
• Robert Parker - 96 bodov za rok 2018
• Guia Penin - 96 bodov za rok 2018
• Vinous Antonio Galloni - 94 bodov za 2016
• Falstaff - 94 bodov za 2016
• Robert Parker - 94 bodov za 2016

• Več izdelkov iz Vega Sicilia