Vina Esmeralda Rosado DO - Miguel Torres

Ľahkonohé Vina Esmeralda Rosado z pera Miguela Torresa sa v pohári leskne žiarivou svetložltou farbou. V pohári toto ružové víno z dielne Miguela Torresa ponúka vôňu papáje, manga, kdoule, ananásu a hrušky, ktorú dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy. V chuti je Vina Esmeralda Rosado od Miguela Torresa nádherne aromatické, ovocné a vyvážené. V chuti je štruktúra tohto ľahučkého ružového vína nádherne ľahká a svieža. Záver tohto mladistvého ružového vína z vinárskej oblasti Katalánsko, presnejšie z Catalunya DO, napokon poteší dobrým dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy, v ktorej prevláda piesok a íl.

Vinifikácia Miguel Torres Vina Esmeralda Rosado

Elegantné španielske víno Vina Esmeralda Rosado je cuvée vyrobené z odrôd hrozna Cariñena, Grenache Blanc, Shiraz a Tempranillo. V Katalánsku rastie vinič, z ktorého sa vyrába toto víno, na hlinitých, piesčitých a vápencových pôdach. Hrozno sa po zbere okamžite prevezie do lisovne. Tu sa hrozno triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, po ktorom sa víno napokon plní do fliaš.

Odporúčanie pre jedlo Miguel Torres Vina Esmeralda Rosado

Toto ružové víno zo Španielska sa najlepšie podáva vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako príloha k omelete s lososom a feniklom, k miešanej zelenine s rybou alebo k špargľovému šalátu s quinoou.

• Več izdelkov iz Miguel Torres