Vinas Viejas Rioja DOCa - Beronia

V sudoch dozrievané víno Vinas Viejas Rioja z vinárskej oblasti La Rioja sa v pohári prezentuje hustou rubínovočervenou farbou. Toto jednodruhové španielske víno odhaľuje v pohári nádherne výrazné tóny čiernych čerešní, sliviek, černíc a čiernych ríbezlí. Má tiež náznaky čierneho čaju, škorice a horkej čokolády.

Toto červené od spoločnosti Beronia je ideálne pre všetkých milovníkov vína, ktorí majú radi čo najmenej sladkosti vo víne. Zároveň však nikdy nepôsobí mdlo alebo krehko, ako by sa prirodzene očakávalo od vína z radu vysokokvalitných vín. V chuti je štruktúra tohto silného červeného vína nádherne mäsitá. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Vinas Viejas Rioja lichotí príjemným pocitom v ústach a zároveň nepostráda šťavnatú živosť. Záver tohto mladého červeného vína z vinohradníckej oblasti La Rioja, presnejšie z Rioja DOCa, je nakoniec presvedčivý so značným dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne aspekty vápencovej a ílovitej pôdy s prevahou vápenca.

Vinifikácia vína Vinas Viejas Rioja z Beronie

Toto silné červené víno zo Španielska sa vyrába z odrody Tempranillo. V La Rioja rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, na ílovitých a vápencových pôdach. Hrozno sa po zbere okamžite prevezie do lisovne. Tu sa hrozno triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, po ktorom sa víno napokon sťahuje do fliaš.

Odporúčanie na jedlo pre Beronia Vinas Viejas Rioja

Vychutnajte si toto červené víno zo Španielska ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno k cícerovému karí, pikantnému karí s jahňacím mäsom alebo k dusenému teľaciemu mäsu s cibuľou.

• Več izdelkov iz Bodegas Beronia