Volkacher Müller-Thurgau trocken - Weingut Zur Schwane

Ľahkonohý Volkacher Müller-Thurgau z Weingut Zur Schwane žiari do pohára žiarivou svetložltou farbou. Toto nemecké víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo fľaškované so 4,9 gramami zvyškového cukru. Ide o skutočné akostné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto nemecké víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Vynikajúca chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa zvyškového cukru. Na jazyku sa toto ľahké biele víno vyznačuje neuveriteľne ľahkou štruktúrou. Vďaka miernej ovocnej kyslosti Volkacher Müller-Thurgau lichotí chuťovým pohárikom príjemným pocitom, pričom mu zároveň nechýba sviežosť. Záver tohto mladistvého bieleho vína z vinárskej oblasti Franky, presnejšie z Volkachu, napokon poteší dobrým dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne aspekty z pôdy s prevahou vápenca.

Vinifikácia vinárstva Zur Schwane Volkacher Müller-Thurgau

Toto elegantné biele víno z Nemecka sa vinifikuje vegánsky z odrody hrozna Müller-Thurgau. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach vo Frankovej oblasti. Vinič tu zapustil korene hlboko do vápencovej pôdy. Po zbere sa hrozno okamžite odváža do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš.

Odporúčanie na jedlo pre Volkacher Müller-Thurgau od Weingut Zur Schwane

Toto nemecké víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k zeleninovému šalátu s červenou repou, špargľovému šalátu s quinoou alebo špagetám s jogurtovo-mätovým pestom.

• Več izdelkov iz Weingut Zur Schwane