Weißburgunder trocken - Weingut Zur Schwane

V pohári sa vegánske Rulandské biele z Weingut Zur Schwane prejavuje brilantne žiarivou svetložltou farbou. Toto jednodruhové nemecké víno lichotí poháru nádherne výraznými tónmi broskýň a marhúľ. Tie sú doplnené tónmi ďalšieho ovocia.

Rulandské biele Weingut Zur Schwane je príjemne suché. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Na podnebí je textúra tohto ľahkonohého bieleho vína nádherne zamatová. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Rulandské biele lichotí podnebí jemným pocitom, pričom mu zároveň nechýba šťavnatá živosť. V závere toto mladistvé biele víno z franskej vinohradníckej oblasti poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny marhúľ a broskýň. V závere sa pridávajú minerálne tóny z vápencovej pôdy.

Vinifikácia vína Zur Schwane Pinot Blanc

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Rulandské biele. Pre toto nádherne elegantné jednodruhové víno z Weingut Zur Schwane sa zbieralo len bezchybné hrozno. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach vo Frankovej oblasti. Vinič tu zapustil korene hlboko do vápencovej pôdy. Po zbere hrozna sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš.

Odporúčanie na jedlo pre Pinot Blanc z Weingut Zur Schwane

Vyskúšajte toto vegánske biele víno z Nemecka najlepšie dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako doplnok k špargľovému šalátu s quinoou, ovocnému endivijovému šalátu alebo zeleninovému šalátu s červenou repou.

• Več izdelkov iz Weingut Zur Schwane