Volnay Les Santenots Premier Cru AOP - Remi Jobard

Elegantné Volnay Les Santenots Premier Cru z pera Remiho Jobarda žiari v pohári jasnou svetločervenou farbou. Ak ho v pohári trochu prevzdušníte otáčaním, môžete v tomto červenom víne vnímať dokonalú rovnováhu, pretože na stenách pohára nevystupuje vodnatým, sirupovitým alebo likérovým spôsobom. Toto červené víno zo Starého sveta, naliate do burgundského pohára, odhalí nádherné výrazné arómy černíc a fialiek, ktoré sú doplnené ďalšími ovocnými nuansami, ktoré vznikli v dôsledku zrenia v sudoch.

Remi Jobard Volnay Les Santenots Premier Cru je nádherne suché. Toto červené víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Na jazyku sa toto dobre vyvážené červené víno vyznačuje neuveriteľne hustou štruktúrou. V závere toto mladé víno z burgundskej vinohradníckej oblasti poteší svojou výraznou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny fialiek a černíc.

Vinifikácia Volnay Les Santenots Premier Cru od Remi Jobard

Vyvážené víno Volnay Les Santenots Premier Cru z Francúzska sa vyrába z hrozna Pinot Noir. Volnay Les Santenots Premier Cru je starosvetské víno v tom najlepšom zmysle slova, pretože toto francúzske víno vyžaruje mimoriadny európsky šarm, ktorý jasne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie vo francúzskych dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Remi Jobard Volnay Les Santenots Premier Cru

Toto francúzske červené víno si najlepšie vychutnáte pri miernej teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k teľacím eskalopám s fazuľou a paradajkami, plneným paprikám alebo boeuf bourguignon.

• Več izdelkov iz Remi Jobard