Am Lumpen 1655 Riesling GG trocken - Weingut Zur Schwane

Am Lumpen 1655 Riesling GG z Weingut Zur Schwane vo Frankovej vykazuje v pohári jasnú, svetložltú farbu. Ak ho v pohári trochu prevzdušníte otáčaním, môžete v tomto bielom víne vnímať dokonalú rovnováhu, pretože na stenách pohára nevystupuje vodnaté, sirupovité ani likérové. Buket tohto bieleho vína z Frankovky poteší tónmi banánov a jablkovej omáčky. Práve jeho ovocný charakter robí toto víno takým výnimočným.

V chuti začína víno Am Lumpen 1655 Riesling GG od Weingut Zur Schwane nádherne aromatické, ovocné a vyvážené. Na jazyku sa toto dobre vyvážené biele víno vyznačuje neuveriteľne hustou štruktúrou. Vďaka prítomným ovocným kyselinkám je Am Lumpen 1655 Riesling GG na jazyku fantasticky svieži a živý. V závere toto biele víno z franskej vinohradníckej oblasti, ktoré sa dá dobre skladovať, zaujme svojou výraznou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny jablkovej omáčky a banánov. V závere sa pridávajú minerálne tóny z vápencovej pôdy, v ktorej dominuje vápenec.

Vinifikácia vína Am Lumpen 1655 Riesling GG od Weingut Zur Schwane

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Rizling rýnsky. Pre toto nádherne vyvážené jednodruhové víno od Weingut Zur Schwane sa zozbieralo len to najlepšie hrozno. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach vo Frankovej oblasti. Vinič tu zapustil korene hlboko do vápencovej pôdy. Po zbere sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozbíja. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia môže Am Lumpen 1655 Riesling GG ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčané jedlo pre Am Lumpen 1655 Riesling GG od Weingut Zur Schwane

Toto biele víno z Nemecka si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k špenátovému gratinovanému mäsu s mandľami, pórovej polievke alebo cícerovému kari.

• Več izdelkov iz Weingut Zur Schwane