Cabernet Sauvignon Stellenbosch WO - Boschendal

Cabernet Sauvignon Stellenbosch WO z pera vinárstva Boschendal z Western Cape vykazuje v rozvírenom pohári hustú, purpurovo červenú farbu. Pri zakrúžení pohárom tento červený víno odhaľuje vysokú hustotu a plnosť, čo sa prejavuje výraznými vínnymi nohami na stenách pohára. Vôňa tohto červeného vína Boschendal odhaľuje všemožné tóny čiernych ríbezlí. Akoby to už samo o sebe nebolo pôsobivé, pridávajú sa ďalšie arómy, ako sú čierna čerešňa, tabak a cédrové drevo.

Boschendal Cabernet Sauvignon Stellenbosch WO sa milovníkovi vína predstavuje nádherne suchý. Tento červený víno nepôsobí nikdy hrubo alebo chudobne, ako by sa to dalo očakávať pri víne zo špičkového segmentu. Na jazyku sa tento mohutný červený víno vyznačuje neobyčajne hodvábnou textúrou. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline hladí Cabernet Sauvignon Stellenbosch WO zamatovým pocitom v ústach, bez toho, aby mu chýbala sviežosť. V závere tento mladistvý víno z vinohradníckej oblasti Western Cape nadchne napokon pozoruhodnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky čiernych ríbezlí.

Vinifikácia vína Cabernet Sauvignon Stellenbosch WO z vinárstva Boschendal

Mohutný Cabernet Sauvignon Stellenbosch WO z Južnej Afriky je odrodové víno, vyrobené z odrody Cabernet Sauvignon. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite dopraví do vinárstva. Tam je triedené a šetrne pomleté. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia.

Odporúčanie k jedlu k vínu Boschendal Cabernet Sauvignon Stellenbosch WO

Toto červené víno z Južnej Afriky si ideálne vychutnajte temperované pri 15 - 18 °C ako sprievodné víno k plneným paprikám, pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a balzamikovou omáčkou alebo k zemiakovej panvici s lososom.

• Več izdelkov iz Boschendal