Cahors Malbec AOP - Lionel Osmin & Cie

Lionel Osmin & Cie Cahors Malbec je prvotriedne červené víno. Má nádherne brilantnú fialovočervenú farbu. Buket tohto červeného vína zo Sud Ouest očarí tónmi čiernych ríbezlí, černíc, čučoriedok a moruše. Ak sledujeme vôňu ďalej, do hry vstupuje palivové drevo, kakaové bôby a orientálne korenie.

Toto červené od spoločnosti Lionel Osmin & Cie je tým pravým vínom pre všetkých milovníkov suchých vín. Nikdy však nie je suché ani krehké, ako by sa od vína vysokej kvality očakávalo. Na jazyku sa toto ľahkonohé červené víno vyznačuje neuveriteľne hutnou štruktúrou. Vďaka živým ovocným kyselinkám sa Cahors Malbec na jazyku prezentuje pôsobivo sviežo a živo. V závere toto červené víno z vinárskej oblasti Sud-Ouest, ktoré sa dá dobre skladovať, nakoniec poteší svojou krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny černíc a moruše. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou vápenca.

Vinifikácia Lionel Osmin & Cie Cahors Malbec

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, Malbec. Pre toto nádherne elegantné jednodruhové víno od spoločnosti Lionel Osmin & Cie sa zbieral len bezchybný hroznový materiál. V Sud Ouest rastú vinice, z ktorých pochádza hrozno pre toto víno, na vápencovej pôde. Vďaka miernemu vplyvu blízkeho mora hrozno dozrieva pomalšie a rozvíja sa v ňom väčšia aromatická komplexnosť. Po ručnom zbere sa hrozno dostáva do vinárstva najrýchlejšou cestou. Tu sa triedi a starostlivo drví. 

Odporúčanie na konzumáciu vína Cahors Malbec od Lionel Osmin & Cie

Toto francúzske víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu, husacím prsiam s červenou kapustou a majoránom alebo k osso buco.

• Več izdelkov iz Lionel Osmin & Cie