Chardonnay Brut Nature - Dreissigacker

Chardonnay Brut Nature z Dreissigacker v Rheinhessene má v pohári jasnú, zlatožltú farbu. Bublinky tohto šumivého vína sú mimoriadne jemné, elegantné a dlhotrvajúce. Ak ho v pohári trochu prevzdušníte krútením, môžete vnímať dokonalú vyváženosť tohto sektu, pretože na stenách pohára nevystupuje vodnatý, sirupovitý ani likérový. V pohári sa toto šumivé víno z Dreissigacker prejavuje vôňou zrelého jablka, medového melónu, citróna a zeleného jablka, ktorú dopĺňajú minerálne tóny. Chardonnay Brut Nature z Dreissigacker je to pravé víno pre všetkých znalcov, ktorí majú radi vo víne čo najmenej zvyškového cukru. Nikdy však nie je riedke ani krehké, ale guľaté a hladké. Toto ľahké šumivé víno je na jazyku vyvážené a mnohotvárne. Vďaka stručnej ovocnej kyseline je Chardonnay Brut Nature na jazyku výnimočne svieže a živé. V závere toto šumivé víno z vinohradníckej oblasti Rheinhessen poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny zeleného jablka a medového melónu.

Vinifikácia Dreissigacker Chardonnay Brut Nature

Vyvážené víno Chardonnay Brut Nature z Nemecka je jednodruhové víno, ekologicky lisované z odrody Chardonnay. Je zrejmé, že Chardonnay Brut Nature je determinované aj klimatickými a štylistickými faktormi Bechtheim. Toto nemecké víno možno doslova označiť za víno starého sveta, ktoré sa prezentuje mimoriadne pôsobivým spôsobom. Po zbere sa hrozno do vinárstva privezie najrýchlejšou cestou. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje fermentácia základného vína. Po zostavení cuvée nasleduje ďalšie zrenie na základe klasického kvasenia vo fľaši. Potom nasleduje 27-mesačné zrenie vo fľaši.

Odporúčanie k jedlu pre Dreissigacker Chardonnay Brut Nature

Vychutnajte si tento ekologický sekt z Nemecka dobre vychladený pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k zeleninovému šalátu s červenou repou, omelete s lososom a feniklom alebo špagetám s jogurtovo-mätovým pestom.

• Več izdelkov iz Dreissigacker