Pessac-Léognan Rouge Grand Cru Classé - Château Olivier

S Château Olivier Pessac-Léognan Rouge sa do zatočeného pohára dostáva prvotriedne červené víno. Odhaľuje nádherne hustú, rubínovo červenú farbu. V nose tohto červeného vína z regiónu Bordeaux cítime nuansy všemožného červeného a čierneho bobuľového ovocia, doplnené korenistými tónmi. Château Olivier Pessac-Léognan Rouge sa milovníkovi vína predstavuje nádherne suchý. Toto červené víno nepôsobí nikdy hrubo alebo stroho, ale oblo a zamatovo. Záver tohto veľmi dobre zrejúceho červeného vína z vinohradníckeho regiónu Bordeaux, presnejšie z Pessac-Léognan, presviedča pekným doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi náznakmi pôd, ktoré sú ovládané štrkom.

Vinifikácia Château Olivier Pessac-Léognan Rouge

Mohutné Château Olivier Pessac-Léognan Rouge z Francúzska je cuvée, vinifikované z odrôd Cabernet Sauvignon, Merlot a Petit Verdot. V Bordeaux rastú vinohrady, ktoré poskytujú hrozno pre toto víno, na štrkových pôdach. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Nasleduje kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných kaloch, než je víno nakoniec plnené do fliaš.

• Več izdelkov iz Château Olivier