• ♥ Aktuálne 23.990 vína len pre vás! ♥
  • Osobná rada!
  • Bezpečné balenie!
  • Spoľahlivá doprava!
Predaj
Clos de Vougeot Grand Cru - Joseph Drouhin
Predaj
Arómy
malina , Čučoriedky , Kirsche a čierne ríbezle

😊 The Clos de Vougeot Grand Cru od Joseph Drouhin pôsobí s mocnou štruktúrou a zložitou aromatikou, ktorá odráža štýl veľkého burgundského vína

🍽️ Jeho plná elegancia z neho robí dokonalého spoločníka k pomaly dusenému hovädziemu, divinovým jedlám alebo zrejenému syru s intenzívnymi arómami

🌍 Vyrobené v renomovanom vinárstve Joseph Drouhin z hrozna Pinot Noir z legendárneho Clos de Vougeot, známeho svojimi minerálnymi pôdami a autentickým terroir

Clos de Vougeot Grand Cru - Joseph Drouhin

Ročník

9999
2021
6
12
24
Cena/ks.: 479,88 *

Dodacia lehota ca 3-5 pracovné dni

Clos de Vougeot Grand Cru - Joseph Drouhin
Close
Osobné!
Osobné!
Osobné!
Bezpečné
balenie!
Osobné!
Spoľahlivé!

Viac informácií o Clos de Vougeot Grand Cru - Joseph Drouhin

Les Clos de Vougeot Grand Cru od Joseph Drouhin sa prezentuje hlbokou rubínovou farbou, ktorá odráža charakteristickú intenzitu veľkých burgundských vín. Táto ušľachtilá farba už naznačuje mocnú štruktúru a komplexnú aromatickosť, ktoré tento Grand Cru charakterizujú. V bukete sa rozvinú zvodné tóny zrelého červeného ovocia, ako sú čerešňa a malina, doplnené jemnými nádychmi podhorských bylín, korenín a nádychu fialiek. Jemná drevená nota dotvára arómu a dodáva jej elegantnú hĺbku. Na jazyku víno ukazuje harmonickú rovnováhu medzi ovocnou sviežosťou a korenistou komplexnosťou. Chuť dominuje čierne ríbezle, blackberries a jemný nádych truflí, ktorý zdôrazňuje hĺbku a výdrž. Sametové tannié dodávajú víno fascinujúcu štruktúru a dlhotrvajúci záver, ktorý sa vyznačuje mineralitou a eleganciou. Majstrovské dielo, ktoré kombinuje silu a jemnosť na najvyššej úrovni a nadchne milovníkov veľkých vín.

Vinifikácia Clos de Vougeot Grand Cru od Joseph Drouhin

Hrozno na Clos de Vougeot Grand Cru od Joseph Drouhin pochádza z legendárneho Clos de Vougeot, jedného z najprestížnejších Grand Crus v Burgundsku. Tu sa pestujú odrody Pinot Noir na vápencových pôdach, ktoré vďaka dokonalému odvodu vody poskytujú vynikajúce podmienky pre vyvážené hrozno. Víno sa pestuje s veľkou starostlivosťou a úroda sa prísne obmedzuje, aby sa zabezpečila najvyššia kvalita.

Zber sa vykonáva tradične ručne, pričom sa vyberajú iba úplne zrelé bobule. Výber hrozna zaručuje optimálnu zrelosť a najlepšiu aromatickú koncentráciu.

Nasledujúce kroky charakterizujú vinifikáciu:

  1. Jemné lisovanie hrozna po zbere
  2. Fermentácia s prírodnými kvasinkami pri kontrolovaných teplotách
  3. Viactýždňová macerácia na získanie farby, chuti a tanínov
  4. Vytlačenie mladého vína a zrenie v francúzskych dubových sudoch
  5. Zrenie od 12 do 18 mesiacov s pravidelným každodenným pretrepávaním jemných kôr, aby sa víno zjemnilo

Voľba kvalitných dubových sudov dodáva vínu jemné toastové aromatá, ako aj elegantné vanilkové a korenisté odtiene, ktoré dokonale harmonizujú s ovocím. Výsledkom je komplexné víno s mimoriadnou jemnosťou, ktoré pôsobivo odráža jedinečné terroir Clos de Vougeot.

Odporúčania na jedlá k Clos de Vougeot Grand Cru od Joseph Drouhin

Clos de Vougeot Grand Cru od Joseph Drouhin je skutočným zážitkom pre chuťové poháriky a hodí sa k širokej škále tradičných a rafinovaných jedál. Jeho plná štruktúra a sametové tanniá si žiadajú jedlá s intenzívnymi arómami, ktoré sa dokonale dopĺňajú.

Nasledujúce odporúčania na jedlá sú zvlášť vhodné:

  • Pripravte si dusené hovädzie alebo divinové pokrmy ako je daniel alebo jelen – silné arómy vína podporia korenisté druhy mäsa.
  • Podávajte k tomu smotanovú omáčku z húb alebo tmavý bylinkový vývar, ktoré podčiarknu zemité charakter vína.
  • Ako špeciálna delikatesa sú vhodné jedlá s truflami, ktoré poskytnú nádhernú kulisu pre subtílne trufľové tóny vína.

Clos de Vougeot Grand Cru od Joseph Drouhin sa najlepšie hodí k teplotám medzi 16 a 18 stupňami Celzia. Pri dekantácii získa ešte väčšiu výpovednú hodnotu a ukáže svoju plnosť a eleganciu.

Tvrdé fakty

Typ produktu:
Kategória vína:
Červené víno
Farba vína:
červená
Chuť:
Aróma:
malina , Čučoriedky , Kirsche , čierne ríbezle
Odroda hrozna:
Krajina pôvodu:
Francúzsko
Pestovateľská oblasť:
Burgundsko (FR)
Podlahy & Špeciálne vrstvy:
vápno , slieň
Alkohol v %obj.:
13,5
Wine acidity in g/l:
1,3
Zbytkový cukor g/l:
2,7
Servírovacia teplota:
15 - 18
Cuvée:
monovarietálne
Quality Classification & Rating:
Grand Cru
Veľkosť fľaše v l:
0,75
Dizajn a vybavenie fliaš:
Fľaša burgundského
Typ uzáveru:
Korok
Alergény a prísady:
obsahuje siričitany a oxid siričitý
Distribútor:
Maison Joseph Drouhin - 7 Rue D'Enfer - 21200 Beaune - France
PID:
70012-FR-RW-PN-1182-21
copy to clipboard
UP