Der Sommerfrische Weiß - Winzer Krems

S bielym vínom Winzer Krems Der Sommerfrische Weiß sa do pohára dostáva prvotriedne biele víno. Ponúka úžasne brilantnú, zlatožltú farbu. Buket tohto bieleho vína z Dolného Rakúska nadchýna náznakmi egreša, zeleného jablka a bazy. Práve jeho na ovocie zameraný charakter robí toto víno také výnimočné.

Winzer Krems Der Sommerfrische Weiß sa milovníkovi vína predstavuje nádherne suchý. Toto biele víno nikdy nepôsobí hrubo alebo chudobne, ale zaoblené a zamatové. Na podnebí sa textúra tohto ľahkonohého bieleho vína prezentuje úžasne chrumkavo. Vďaka svojej výraznej ovocnej kyseline pôsobí Der Sommerfrische Weiß na podnebí nádherne sviežo a živo. Záver tohto mladistvého bieleho vína z vinohradníckeho regiónu Dolné Rakúsko, presnejšie z oblasti Kremstal, napokon presviedča dobrým doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi tónmi pôd, ktorým dominujú spraše a íl. V Dolnom Rakúsku rastú vinohrady, ktoré poskytujú hrozno pre toto víno, na pôdach z ílu a spraše. Bobule pre toto biele víno z Rakúska sa v čase optimálnej zrelosti zbierajú výlučne ručne. Po zbere sa hrozno okamžite dostáva do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne narúša. Následne prebieha kvasenie v tankoch z nerezovej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno nakoniec nafľašované.

Odporúčanie k jedlám pre Der Sommerfrische Weiß od Winzer Krems

Toto biele víno z Rakúska by sa malo ideálne podávať dobre vychladené pri 8 - 10°C. Výborne sa hodí ako sprievodca k ovocnému šalátu z čakanky, zeleninovému šalátu s červenou repou alebo špargľovému šalátu s quinou.

• Več izdelkov iz Winzer Krems