Domaine De Chevalier AOC Pessac-Léognan Gc Classé - Bordeaux Premium-Selektion

Domaine De Chevalier Pessac-Léognan Gc Classé z pera Bordeaux Premium-Selektion z Bordeaux ponúka po zakrúžení v pohári žiarivú rubínovočervenú farbu. V pohári ponúka toto červené víno od Bordeaux Premium-Selektion arómy černíc, doplnené o brusnice a čierne ríbezle. Toto francúzske víno presviedča svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Bolo naplnené do fliaš s mimoriadne nízkym zvyškovým cukrom. Ako sa dá pri víne očakávať, tento Francúz samozrejme aj napriek svojej suchosti poteší najjemnejšou harmóniou. Aróma totiž nevyžaduje nevyhnutne cukor. Záver tohto veľmi dobre zrejúceho červeného vína z vinohradníckeho regiónu Bordeaux, presnejšie z Pessac-Léognan, napokon presviedča pekným doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi tónmi pôd dominovaných ílom a štrkom.

Vinifikácia Bordeaux Premium-Selektion Domaine De Chevalier Pessac-Léognan Gc Classé

Základom vyváženého Domaine De Chevalier Pessac-Léognan Gc Classé z Bordeaux sú hrozno odrôd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot a Petit Verdot. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Bordeaux. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd z ílu a štrku. Po zbere sa hrozno rýchlo dopraví do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných kaloch, než je víno napokon plnené do fliaš.

• Več izdelkov iz Bordeaux Premium-Selektion