Freyé Blanco Parellada Muscat - Vallformosa

Freyé Blanco Parellada Muscat od Vallformosa z Katalánska prezentuje v pohári žiarivú, zlatistú farbu. Prvé vnímanie tohto vína odhaľuje tóny ruží, liči a pomarančov. Ovocné nuansy tohto aromatu sú doplnené ďalšími ovocno-balsamickými odtieňmi.

Toto víno očarí svojím elegantným suchým chuťovým profilom. Bola mu daná zostatková cukorová hodnota 8,5 gramu na liter. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít, a tak tento španielsky víno, napriek svojej suchosti, očarí jemnou rovnováhou. Aroma nemusí nevyhnutne potrebovať veľa cukru. Chuť textúra tohto ľahkého bieleho vína je vynikajúco ľahká a kremová. Vďaka svojej vitálnej ovocnej kyseline pôsobí Freyé Blanco Parellada Muscat na jazyku mimoriadne sviežo a živo. Na záver tento biely víno zo vinárskeho regiónu Katalánsko poteší svojou dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny pomaranča a liči.

Vinifikácia Vallformosa Freyé Blanco Parellada Muscat

Elegantné Freyé Blanco Parellada Muscat zo Španielska je cuvée vyrobené z odrôd Muscadelle a Parellada. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovacej haly. Tu je starostlivo selektované a jemne rozdrvené. Nasleduje fermentácia v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Vinifikácia je ukončená niekoľkými mesiacmi zrenia na kvasinkách, predtým než víno bude finálne odčerpané.

Odporúčanie na podávanie Freyé Blanco Parellada Muscat od Vallformosa

Toto biele víno zo Španielska je najlepšie podávať dobre vychladené pri teplote 8 - 10°C. Ideálne sa hodí ako sprievodné víno k zemiakovej panvici s lososom, treskou s uhorkovo-horečnou zeleninou či pečenej pstruh s zázvorovo-hruškovou prílohou.

• Več izdelkov iz Vallformosa