Gris Blanc 3,0 l Doppelmagnum - Gérard Bertrand

V pohári má Gris Blanc 3,0 l Doppelmagnum od Gérarda Bertranda jasnú svetločervenú farbu. Ak pohár roztočíte, môžete vnímať dokonalú rovnováhu tohto ružového vína, pretože nie je vodnaté, sirupovité ani likérové na stenách pohára. V nose tohto ružového vína Gérard Bertrand sa objavujú všetky druhy broskýň a jahôd. Akoby to už nebolo pôsobivé, ďalšie arómy, ako napríklad melón Galia, sa pridávajú vďaka zreniu v nerezovej oceli.

Gérard Bertrand Gris Blanc 3,0 l double magnum sa milovníkom vína prezentuje ako príjemne suché. Toto ružové víno nie je nikdy hrubé ani riedke, ako by sa od segmentu vínnych ikon očakávalo. Textúra tohto vyváženého ružového vína je na jazyku nádherne ľahká. V závere toto mladistvé ružové víno z vinárskej oblasti Languedoc-Roussillon poteší svojou dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny broskýň a jahôd.

Vinifikácia Gérard Bertrand Gris Blanc 3,0 l Double Magnum

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, Grenache Gris. Pre toto nádherne vyvážené jednodruhové víno od Gérarda Bertranda sa zbieral len bezchybný hroznový materiál. Gris Blanc 3,0 l double magnum je starosvetské víno v tom najlepšom zmysle slova, pretože tento Francúz dýcha neobyčajným európskym šarmom, ktorý jasne podčiarkuje úspech starosvetských vín. Po zbere sa hrozno dostáva do lisovne tak rýchlo, ako je to len možné. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie môže Gris Blanc 3,0 l double magnum niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných kaloch.

Odporúčanie pre Gris Blanc 3,0 l Doppelmagnum od Gérarda Bertranda

Ideálne je zažiť toto ružové víno z Francúzska veľmi dobre vychladené pri teplote 5 - 7 °C ako doplnok ku kapustovým roládam, kokosovo-limovému rybiemu kari alebo pórovej tortille.

• Več izdelkov iz Gérard Bertrand