Ihringer Winklerberg Weisser Burgunder - Weingut Freiherr von Gleichenstein

Víno Ihringer Winklerberg Weisser Burgunder z vinárskej oblasti Bádensko má v pohári žiarivú svetložltú farbu. Toto víno vykazuje aj zlatožlté odlesky v jadre. Pri vírení pohára sa toto biele víno vyznačuje obrovskou ľahkosťou, vďaka ktorej v pohári tancuje svižne. V pohári sa toto biele víno od Weingut Freiherr von Gleichenstein prezentuje vôňou mirabeliek, vinohradníckej broskyne, kdoule, broskýň a marhúľ, ktorú dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy. Toto suché biele víno od Weingut Freiherr von Gleichenstein je niečo pre puristov, ktorí majú radi úplne suché víno. Toto svieže biele víno sa na jazyku prezentuje ľahkou nohou a komplexnosťou. Záver tohto bieleho vína z bádenskej vinohradníckej oblasti, presnejšie z Ihringenu, je nakoniec presvedčivý s krásnym dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy s prevahou spraše.

Vinifikácia vína Ihringer Winklerberg Weisser Burgunder z Weingut Freiherr von Gleichenstein

Základom elegantného vína Ihringer Winklerberg Weisser Burgunder z Bádenska je hrozno odrody Rulandské biele. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Bádensku. Vinič tu zapustil korene hlboko do pôdy z ílovca. Po ručnom zbere sa hrozno dostáva do vinárstva najrýchlejšou cestou. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Kvasenie potom prebieha pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii nasleduje zrenie.

Odporúčanie pre víno Freiherr von Gleichenstein Ihringer Winklerberg Weisser Burgunder

Toto biele víno z Nemecka si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Je ideálne ako sprievodné víno. Je ideálne ako sprievodné víno k zeleninovému šalátu s červenou repou, ovocnému endívovému šalátu alebo pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou.

• Več izdelkov iz Weingut Gleichenstein