RC Cabernet Sauvignon trocken - Christian Hirsch

RC Cabernet Sauvignon suchý od Christian Hirsch sa v pohári prezentuje v hustej purpurovej farbe, ktorá okamžite zaujme každého milovníka vína. Pri mierne naklonenom pohári sa prejavuje prechod do zvádzajúcej granátovej farby. Po prvom zakrútení tento červené víno odhaľuje svoju vysokú hustotu, viditeľnú cez silné cirkevné okná na okraji pohára. V nose sa rozvíja bohatá aróma zrelých černíc, šťavnatých fíg a navyše očarujúcich tónov hviezdneho ovocia. Táto komplexná aróma je intenzifikovaná zrením v malých drevených sudoch, čo dodáva vínu pôsobivú hĺbku.

Na jazyku sa RC Cabernet Sauvignon suchý od Christian Hirsch prezentuje nádherne suchý a štruktúrovaný. Plné a silné telo zabezpečuje mnohovrstvový chuťový zážitok. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline víno prekvapuje príjemným pocitom v ústach, pričom nestráca na sviežosti. Dozvuk je mimoriadne dlhý a znova oživuje arómy černice a figy. V dozvuku fascinujú minerálne tóny, ktoré pochádzajú z prevažujúcich hlinených pôd.

Vinifikácia RC Cabernet Sauvignon suchý od Christian Hirsch

Tohto pozoruhodného vína sa jasne zameriava na odrodu Cabernet Sauvignon. Okrem výberu bezchybného hrozna má terior vo Württembergu rozhodujúcu úlohu. Tu hrozno rastie za optimálnych podmienok v hlbokých, ílovitých pôdach. Po starostlivom zbere hrozna sa hrozno rýchlo dostáva do lisovne. Tam prebieha dôkladná selekcia, po ktorej nasleduje opatrné rozbíjanie bobúľ. Kvasenie prebieha v malých drevených sudoch pri prísnej kontrole teploty, čo zabezpečuje, že osobité arómy vína dostanú plné vyžitie. Následne silné RC Cabernet Sauvignon suchý zreje ešte niekoľko mesiacov v dubových sudoch, čo mu dodáva jemné nuansy.

Odporúčania jedla k RC Cabernet Sauvignon suchý od Christian Hirsch

RC Cabernet Sauvignon suchý rozvíja svoj plný potenciál pri teplote servírovania 15 - 18°C. Perfektne ladí s rôznymi lahodnými jedlami. Tu je niekoľko odporúčaní:

1. Husacia prsia s zázvorovým červeným kapustou a majoránom
2. Teľací plátok s fazuľou a paradajkami
3. Zeleninový kuskus s hovädzími fašírkami
4. Ossobuco alebo plnené papriky

Tohto červené víno nie je len ideálnym spoločníkom k mäsovým jedlám, ale aj pôžitkom pre špeciálne príležitosti. Vynikajúco sa hodí na čistý pôžitok a pozýva vás, aby ste si v pohodlí s dobrou knihou oddýchli alebo si užili relaxačný večer s priateľmi.

• Mnohovrstvové arómy s zrelými plodmi
• Mimoriadna dĺžka v dozvuku
• Silný a štedrý v chuti
• Perfektný spoločník ku srdcovým jedlám

Kombinácia silného charakteru a jemnej elegancie RC Cabernet Sauvignon suchý od Christian Hirsch ho vyzdvihuje. Nenechajte si ujsť toto výnimočné červené víno a objavte ho teraz na vinello.de!

• Več izdelkov iz Christian Hirsch Weine