La Grande Année - Champagne Bollinger

V pohári má La Grande Année od Champagne Bollinger žiarivú žiarivú zlatožltú farbu. Bublinky tohto šampanského sa v pohári lesknú mimoriadne jemne, elegantne a dlho vydržia. Toto šampanské očarí oko aj svojimi reflexmi Ak pohár s vínom roztočíte, toto šumivé víno sa vyznačuje fascinujúcim leskom, vďaka ktorému v pohári s vervou tancuje. V pohári toto šumivé víno zo Champagne Bollinger ponúka vôňu physalis, ananásu, melónu galia, papáje a manga, ktorú dopĺňa lesná pôda a slnkom prehriata skala. Toto suché šampaňské od spoločnosti Champagne Bollinger je niečo pre milovníkov vína, ktorí nevedia piť dostatočne suché víno. Na jazyku je štruktúra tohto ľahkonohého sektu nádherne hodvábna. V závere toto víno z vinárskej oblasti Champagne poteší svojou značnou dĺžkou. Opäť sa v ňom objavujú tóny hviezdičkového ovocia a papáje.

Vinifikácia vína La Grande Année zo Champagne Bollinger

Elegantné víno La Grande Année zo Champagne sa vyrába z hrozna odrôd Chardonnay a Pinot Noir. La Grande Année je starosvetské víno v tom najlepšom zmysle slova, pretože tento Francúz dýcha mimoriadnym európskym šarmom, ktorý jasne podčiarkuje úspech starosvetských vín. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a šetrne vylisuje. Potom nasleduje fermentácia základných vín. Po zložení konečného šampanského nasleduje ďalšie zrenie na základe klasického kvasenia vo fľaši. Šampanské Bollinger La Grande Année potom niekoľko mesiacov dozrieva vo fľaši a nakoniec sa vyprázdni.

Odporúčané jedlo pre Champagne Bollinger La Grande Année

Toto francúzske šampanské si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k pórovej polievke, treske s uhorkovo-horkou zeleninou alebo k cícerovému kari.

• Več izdelkov iz Champagne Bollinger