Esprit Grand Cru - Champagne Baron-Fuenté

Ľahkonohý Esprit Grand Cru zo Champagne Baron-Fuenté vpláva do pohára žiarivou zlatožltou farbou. V strede sa toto šampanské prejavuje živou farbou. Vo vôni tohto šampanského Champagne Baron-Fuenté sa objavujú všetky druhy sušeného ovocia, sušené slivky, sultánky a ovocný chlieb. Akoby to už nebolo pôsobivé, zrenie v malých drevených sudoch dodáva ďalšie arómy, ako je kvasnicový pletenec, lesná pôda a smotanové cukríky.

Toto hodvábne šampanské s ľahkou nohou a mnohými tvárami sa prezentuje na podnebí. V závere toto šumivé víno z vinárskej oblasti Champagne poteší svojou výraznou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny sušeného ovocia a sušených sliviek. V dochuti sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou vápenca.

Vinifikácia vína Champagne Baron-Fuenté Esprit Grand Cru

Elegantné francúzske Esprit Grand Cru je cuvée vyrobené z odrôd hrozna Chardonnay a Pinot Noir. V Champagne rastie vinič, z ktorého sa vyrába hrozno pre toto víno, na vápenatých pôdach. Po zbere sa hrozno okamžite prevezie do lisovne. Tu sa vyberú a starostlivo rozbijú. Nasleduje kvasenie pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii Esprit Grand Cru zreje 84 mesiacov v dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Esprit Grand Cru zo Champagne Baron-Fuenté

Toto šampanské z Francúzska sa najlepšie podáva vychladené pri teplote 8 - 10 °C s pikantnou gaštanovou polievkou, jamajskými kuracími stehnami s ananásovým šalátom alebo filé z kambaly na japonský spôsob so zeleninovými julienne.

• Več izdelkov iz Champagne Baron-Fuenté