Literweise Cuveé weiß lieblich - Weingut Hammel

Literweise Cuveé biele polosladké z vinárstva Hammel z Falcka z perá vinárstva Hammel ukazuje v roztočenom pohári žiarivú, svetložltú farbu. Po naliatí do pohára na biele víno vykazuje tento biely vín z Nemecka nádherne mladistvé a voňavé arómy po broskyniach, citróne, bazi a marhuliach, zaguľatené mätou/medovkou.

Elegantné víno Weingut Hammel Literweise Cuveé biele polosladké nám na jazyku prezentuje neuveriteľne ovocnú chuť, čo je samozrejme výsledkom aj jeho zvyškového cukru v chuťovom profile. Vyvážené a mnohovrstevnaté sa toto ľahké a svieže biele víno prezentuje na podnebí. Záver tohto bieleho vína z vinohradníckeho regiónu Falcko presviedča napokon dobrým doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi náznakmi pôd dominovaných sprašou a ílom.

Vinifikácia vína Weingut Hammel Literweise Cuveé biele polosladké

Základom pre vyvážené Literweise Cuveé biele polosladké z Nemecka sú hrozno odrôd Müller-Thurgau, Scheurebe a Silvaner. Vo Falcku rastú viniče, ktoré poskytujú hrozno pre toto víno, na pôdach z ílu a spraše. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tu sa selektuje a šetrne pomelie. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než sa víno napokon stočí.

Odporúčanie k jedlám k vínu Weingut Hammel Literweise Cuveé biele polosladké

Toto biele víno z Nemecka pite najlepšie dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievodné víno ku kari z cíceru, špagetám s kaparovo-paradajkovou omáčkou alebo k cestovinám s klobásovými guľôčkami.

• Več izdelkov iz Weingut Hammel