Malpuesto Rioja DOCa - Bodegas Orben

V sudoch dozrievajúce víno Malpuesto Rioja z vinárskej oblasti Rioja má v pohári hustú rubínovočervenú farbu. Po prvom zakrútení toto červené víno odhalí vysokú hustotu a plnosť, ktorá sa prejavuje v kostolných oknách na okraji pohára. Buket tohto červeného vína z Rioje zaujme vôňou moruše, slivky, čerešne Morello a čiernej čerešne. Ak sledujeme vône ďalej, pridávajú sa kakaové bôby, vanilka a čierny čaj.

V chuti sa Malpuesto Rioja z Bodegas Orben otvára nádherne suché, priľnavé a aromatické. V závere toto víno z vinohradníckej oblasti Rioja, ktoré sa dá dobre skladovať, napokon poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavia tóny moruše a slivky.

Vinifikácia vína Malpuesto Rioja z Bodegas Orben

Základom mohutného vína Malpuesto Rioja z Rioje je hrozno odrody Tempranillo. Samozrejme, Malpuesto Rioja je tiež determinované klimatickými a štýlovými faktormi Rioja DOCa. Tohto Španiela možno označiť za starosvetské víno v tom najlepšom zmysle slova, s mimoriadne pôsobivou prezentáciou. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dostáva do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš.

Odporúčanie na jedlo pre Malpuesto Rioja od Bodegas Orben

Toto červené víno zo Španielska pite ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno ku kačacím prsiam s cukrovými lupienkami, pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu alebo k teľaciemu varenému hovädziemu mäsu s fazuľou a paradajkami.

• Več izdelkov iz Bodegas Orben