Maltesergarten Pinot Noir trocken - Weingut Zotz

Maltesergarten Pinot Noir suchý z vinárstva Zotz sa prezentuje v hlbokéj, žiarivej rubínovej červenej farbe. Rozvinie sa v ňom hrejivé buket z zrelých červených plodov, ako maliny, jahody a jemná nota čerešní. Doplnkovými elementmi sú jemné náznaky vanilky a jemného duba, ktoré vytvárajú zvodnú komplexnosť. Na jazyku tento elegantný víno ukazuje vyváženú štruktúru so sametovými trieslami a osviežujúcou kyslosťou, ktorá robí zážitok z pitia nezabudnuteľným. Arome sa harmonicky pokračujú a odhaľujú jemné nuansy korenín a dotyk šokolády. Dlhý, príjemný záver perfektne uzatvára chuťový zážitok a vyzýva na ďalší dúšok.

Vinifikácia Maltesergarten Pinot Noir suchého z vinárstva Zotz

Hrozno pre Maltesergarten Pinot Noir suchý rastie v najlepších polohách vinárstva Zotz, kde pôda z vápenca a hliny vytvára vynikajúce podmienky pre túto odrodu. Starostlivá starostlivosť o vinice zabezpečuje optimálnu zrelosť hrozna. Zber prebieha ručne, čo zaručuje výber najlepších hrozien.

Po zbere sú hrozno jemne odstránené z stopiek a pomleté. Kvasenie na šupkách prebieha v nerezových nádobách, čím sa plne uplatňujú ovocné a arómy a jemná farba Pinot Noir. Po macerácii trvajúcej niekoľko dní sa mladé víno oddelí od šupiek a zreje v dubových sudoch. Tu zreje niekoľko mesiacov, aby získalo ďalšie nuansy a komplexnosť.

Každá fľaša Maltesergarten Pinot Noir suchého je vyrobená s láskou a oddanosťou. Výsledkom je víno, ktoré stelesňuje vášeň vinárstva Zotz.

Odporúčania na jedlo k Maltesergarten Pinot Noir suchému z vinárstva Zotz

Maltesergarten Pinot Noir suchý je vynikajúcim spoločníkom k rôznym jedlám. Nájdete ho v harmonickej kombinácii najmä s:

• 1. Grilovaným jahňacím mäsom s rozmarínom a cesnakom
• 2. Kačacou prsťou s višňovou omáčkou
• 3. Hovädzím filetom s bylinkovou kôrkou
• 4. Hriankovým rizotom s parmezánom
• 5. Pečenými plátkami baklažánu so syrom feta

Okrem toho sa toto elegantné víno výborne hodí k syrom ako camembert alebo brie. Vychutnajte si ho pri slávnostných príležitostiach alebo počas uvoľnených večerov s priateľmi a rodinou. Nechajte sa očariť harmóniou aróm v kombinácii s vaším obľúbeným jedlom!

• Več izdelkov iz Weingut Zotz