Mandelpfad Riesling Großes Gewächs - Knipser

Knipsers Großes Riesling Gewächs z Großer Lage Dirmsteiner Mandelpfad prichádza do pohára s jemnou zlatožltou farbou a platinovo žltými odleskami. V bukete tohto skvelého Rizlingu rýnskeho sa najprv objavia tóny zrelých marhúľ, žltého, šťavnatého jablka, zrelého melóna a kandizovaných citrusových plodov. Nádherné minerálne tóny z vápenca ako čerstvo popučený, maslový popcorn a jemné bylinné korenie dokonale dotvárajú buket Mandelpfad Riesling Großes Gewächs by Knipser.

V chuti je Knipser Riesling Großes Gewächs z Mandelpfadu priľnavý, intenzívny a má veľmi dobrú kresbu. Takmer krémový nádych sprevádza celý chuťový vnem tohto grandiózneho vína a vedie do minerálne ladeného dlhého záveru.

Vinifikácia Mandelpfad Riesling Großes Gewächs by Knipser

Hrozno pre tento špičkový Rizling rýnsky z lokality Großer VDP Dirmsteiner Mandelpfad rastie na vysoko poréznej sprašovej hline popretkávanej drobnými vápencami, pod ktorou sa nachádza vápenec. Po selektívnom ručnom zbere dozrieva 50 % vína v tradičných polovičných sudoch (600 l) a 50 % v nerezových tankoch na jemných kvasničných usadeninách do júla nasledujúceho roka.

Odporúčanie pre jedlo Knipser Mandelpfad Riesling Großes Gewächs

Vychutnajte si tento špičkový rizling z Falcka s teľacím mäsom, grilovanými alebo pečenými miestnymi sladkovodnými rybami.

Ocenenia pre Mandelpfad Riesling Großes Gewächs Knipser

• James Suckling: 95 bodov za rok 2017
• Weinwirtschaft 18/2018: 93 bodov za rok 2017
• Weinwisser 09/2018: 17,5/20 bodov za rok 2017
• Vinum Weinguide 2019: 93 bodov za rok 2017
• Falstaff: 92 bodov za rok 2017
• Eichelmann: 91 bodov za rok 2017

• Več izdelkov iz Weingut Knipser