Messwein Grüner Veltliner - Weingut Stift Göttweig

V pohári Grüner Veltliner Messwein od Weingut Stift Göttweig ponúka žiarivo trblietavú platinovo žltú farbu. Toto jednodruhové rakúske víno predstavuje v pohári nádherne výrazné tóny citrónovej trávy, grapefruitu, ružového grapefruitu a pomela. K nim sa pridávajú tóny orientálneho korenia, škorice a kakaových bôbov.

V chuti je Messwein Grüner Veltliner z Weingut Stift Göttweig nádherne aromatický, ovocný a vyvážený. Ľahkonohé a viacvrstvové, toto ľahké a svieže biele víno sa prezentuje na podnebí. Vďaka stručnej ovocnej kyseline je Messwein Grüner Veltliner na jazyku nádherne svieži a živý. Záver tohto mladého bieleho vína z vinárskej oblasti Dolného Rakúska, presnejšie z Kremstalu, napokon poteší dobrým dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy s prevahou spraše.

Vinifikácia Messwein Grüner Veltliner z Weingut Stift Göttweig

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Grüner Veltliner. Na výrobu tohto výnimočne elegantného jednodruhového vína z Weingut Stift Göttweig bol použitý len ten najlepší hroznový materiál. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Dolnom Rakúsku. Vinič tu zapustil korene hlboko do sprašových pôd. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozbíja. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa víno Grüner Veltliner nechá niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Odporúčanie na jedlo pre Weingut Stift Göttweig Mass Wine Grüner Veltliner

Vyskúšajte toto biele víno z Rakúska najlepšie dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k rukolovým penne, jarným závitkom s náplňou z mletého mäsa alebo špargľovému šalátu s quinoou.

• Več izdelkov iz Weingut Stift Göttweig