Meursault AOP - Ropiteau Frères

V pohári sa Meursault z domu Ropiteau Frères prezentuje žiarivú zlatohnedú farbu. Pri zakrývaní pohára si pri tomto bielom víne môžete všimnúť mimoriadnu rovnováhu, pretože sa na stenách pohára neobjavuje ani vodnatý, ani sirupový či likérový charakter. Aromatika tohto bieleho vína z Burgundska je určovaná tónmi rôznych červených a čiernych bobúľ a tmavého ovocia ako černešky a slivky. Tento biely od Ropiteau Frères je správny nápoj pre všetkých milovníkov, ktorí majú radi suché vína. Pri tom sa však nikdy neprejavuje skromne či sucho, ale zaokrúhlene a jemne. Vďaka jeho prítomnej ovocnej kyseline sa Meursault na podnebí prezentuje nádherne sviežo a živým. Finále tohto bieleho vína z regiónu Burgundsko, presnejšie z Côte de Beaune a Haute Côtes de Beaune, nakoniec očarí pekným dozvukom.

Vinifikácia Ropiteau Frères Meursault

Tohto vína sa jasne zameriava na jednu odrodu, a to na Chardonnay. Pre toto nádherne vyvážené jednorodové víno od Ropiteau Frères bolo použité len to najlepšie hroznové materiál. Po zberu ručne sa hrozno okamžite dostáva do pivnice. Tu sa triedi a opatrne rozbíja. Nasleduje fermentácia v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii nasleduje zrenie niekoľko mesiacov v dubových sudoch.

Odporúčanie k jedlu k Ropiteau Frères Meursault

Užite si toto biele víno z Francúzska ideálne mierne vychladené pri 11 - 13 °C ako sprievodcu k rôznym jedlám, ale aj samo sa pije ako potešenie.

• Več izdelkov iz Ropiteau Frères