Negre 1,5 l Magnum - Binigrau

Silné Negre 2016 1,5 l Magnum od Binigrau kĺže do pohára s hustou fialovou červenou. Na okrajoch toto španielske červené vykazuje aj prechod do granátovo červenej. Po prvom vírení toto červené víno odhalí vysokú hustotu a plnosť, ktorá sa prejavuje v kostolných oknách na okraji pohára. Toto španielske cuvée lichotí poháru nádherne komplexnými tónmi sliviek. K nim sa pridávajú tóny tabaku, škorice a čiernej čerešne.

Toto španielske víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ide o skutočné akostné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto španielske víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Aróma nepotrebuje nevyhnutne veľa cukru. Toto silné červené víno sa na jazyku prezentuje plným a komplexným telom. V závere toto veľmi skladné červené víno z baleárskej vinohradníckej oblasti poteší značnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny sliviek.

Vinifikácia vína Negre 2016 1,5 l Magnum z Binigrau

Základom mohutného vína Negre 2016 1,5 l Magnum z Baleárskych ostrovov je hrozno odrôd Callet, Manto Negro a Merlot. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odváža do vinárstva. Tu sa vyberú a starostlivo rozoberú. Kvasenie potom prebieha v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie dozrieva silné víno Negre 2016 1,5 l Magnum ďalších 16 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch.

Odporúčanie k jedlu pre víno Binigrau Negre 2016 1,5 l Magnum

Vyskúšajte toto červené víno zo Španielska ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako spoločníka k zemiakovej panvici s lososom, husacím prsiam so zázvorovo-červenou kapustou a majoránom alebo k teľaciemu varenému hovädziemu mäsu s fazuľou a paradajkami.

• Več izdelkov iz Binigrau