Champagner Nocturne Sec - Champagne Taittinger

Champagne Nocturne Sec z vinárskej oblasti Champagne sa v pohári prejavuje žiarivou zlatožltou farbou. Bublinky tohto šampanského sa v pohári trblietajú neuveriteľne jemným, elegantným a dlhotrvajúcim spôsobom. Po prvom stočení sa toto šumivé víno vyznačuje nádherným leskom, vďaka ktorému v pohári s vervou tancuje. V nose tohto Champagne Taittinger šumivého vína sa objavujú všetky možné kumkváty, ovocné chleby, grapefruity, ružový grapefruit a sultánky. Akoby to už nebolo pôsobivé, pridávajú sa smotanové cukríky, kvasnicový pletenec a brioška.

Champagne Nocturne Sec z Champagne Taittinger je tou správnou voľbou pre všetkých milovníkov vína, ktorí majú radi čo najmenej sladkosti vo víne. Zároveň však nikdy nepôsobí mdlo alebo krehko, ale guľato a hladko. Champagne Nocturne Sec možno oprávnene označiť za mimoriadne ovocné a zamatové, pretože bolo vinifikované s príjemne sladkým chuťovým profilom. Toto zamatové šampanské sa na jazyku prezentuje ľahkou a komplexnou chuťou. Vďaka prítomným ovocným kyselinkám je Champagne Nocturne Sec na jazyku pôsobivo svieže a živé. Záver tohto šampanského z vinohradníckej oblasti Champagne, presnejšie z regiónu Champagne, napokon zaujme výrazným dozvukom.

Vinifikácia šampanského Nocturne Sec z Champagne Taittinger

Toto elegantné šampanské z Francúzska je cuvée vyrobené z odrôd hrozna Chardonnay, Pinot Meunier a Pinot Noir. Samozrejme, Champagne Nocturne Sec je tiež determinované podnebím a vinohradníckym štýlom regiónu Champagne. Tohto Francúza možno doslova označiť za víno starého sveta, ktoré sa prezentuje mimoriadne pôsobivo. Bobule tohto šumivého vína z Francúzska sa zbierajú výlučne ručne po zabezpečení optimálnej zrelosti. Po zbere sa hrozno rýchlo dopraví do vinárstva. Tu sa vyberú a šetrne vylisujú. Potom nasleduje fermentácia základného vína. Po zostavení cuvée nasleduje ďalšie zrenie na základe uskladnenia vo fľaši. Champagne Taittinger Champagne Nocturne Sec potom niekoľko mesiacov dozrieva vo fľaši a nakoniec sa vyprázdni.

Odporúčané jedlo pre Champagne Nocturne Sec od Champagne Taittinger

Toto šumivé víno z Francúzska by sa malo najlepšie vychutnávať dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako doplnok ku kokosovo-kefírovému krému, ostružinovému krémovému dezertu alebo broskyňovo-passiovému dezertu.

• Več izdelkov iz Champagne Taittinger