Oberrotweiler Sauvignon Blanc trocken - Landerer

Oberrotweiler Sauvignon Blanc z bádenskej vinohradníckej oblasti sa v pohári ukazuje v žiarivo trblietavej svetložltej farbe. Vo vôni tohto bieleho vína Landerer sa objavujú všetky druhy hrušiek, pomarančov, citrónov, ružového grapefruitu a nektáriniek. Akoby to nestačilo, dozrievanie v nehrdzavejúcej oceli dodáva ďalšie arómy, ako sú slnkom prehriate skaly, zelená paprika a borievka.

Landerer Oberrotweiler Sauvignon Blanc sa znalcom vína predstavuje ako nádherne suché víno. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Vďaka prítomným ovocným kyselinám je Oberrotweiler Sauvignon Blanc na jazyku fantasticky svieži a živý. V závere toto biele víno z bádenskej vinohradníckej oblasti poteší svojou krásnou dĺžkou. Znovu sa objavia tóny citrónovej trávy a ružového grapefruitu.

Vinifikácia vína Landerer Oberrotweiler Sauvignon Blanc

Toto biele víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Sauvignon Blanc. Na výrobu tohto nádherne elegantného odrodového vína od spoločnosti Landerer bol použitý len prvotriedny hroznový materiál. Po zbere hrozna sa hrozno dostáva do lisovne čo najrýchlejšie. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a nakoniec sa víno plní do fliaš.

Odporúčanie pre Landerer Oberrotweiler Sauvignon Blanc

Toto biele víno z Nemecka pite ideálne mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako prílohu ku kapustovým roládam, omelete s lososom a feniklom alebo dusenej zelenine s pestom.

• Več izdelkov iz Weingut Landerer