Nie je k dispozícii

sušené marhule, Karamel, Orech a Vanilka

🍷 Old Harvest Pedro Ximénez D.O. od Ximénez-Spinola očaruje svojou plnou, aromatickou povahou a vyváženou rovnováhou orechových a korenistých tónov

🧀 Užívajte si ho perfektne ako aperitív alebo k lahodným tapas, syrom a šunkou pre nezabudnuteľný chuťový zážitok

🌿 Tento vynikajúci sherry pochádza z Solera-bázy z roku 1964 a spája najlepšie hrozno Pedro Ximénez s vášnivým remeselným spracovaním

Old Harvest Pedro Ximénez DO 0,5 l - Ximénez-Spinola

Tento produkt momentálne nie je k dispozícii!

Osobné!

Bezpečné
balenie!

Spoľahlivé!

Menü schließen

Viac informácií o Old Harvest Pedro Ximénez DO 0,5 l - Ximénez-Spinola

Old Harvest Pedro Ximénez D.O. od Ximénez-Spinola má v pohári príťažlivý jantárový odtieň a odhaľuje nádhernú vôňu sušených sliviek, sultánok, dubového dreva, lieskových orieškov, nugátu a náznaku sladkého drievka.

Toto jemné sherry je v chuti plne aromatické s intenzívnym orechovým nádychom. V závere je prítomná stará úroda s jemnou korenistosťou a mineralitou.

Vinifikácia Old Harvest Pedro Ximénez D.O. z Ximénez-Spinola

Na výrobu tohto sherry sa používa základ Solera z roku 1964. Po ručnom zbere sa hrozno suší 3 dni na slnku a po vylisovaní mušt kvasí v sudoch, kým nedosiahne 17 % objemu. Potom sa základná sherry dostane do Solery z roku 1964 - 100 % Pedro Ximénez. Každý rok sa okrem suchého základného vína do solery pridáva aj vybraný mušt, aby sa dosiahol a udržal obsah zvyškového cukru 45 g/l. Cieľom je, aby oxidatívne tóny ani dub príliš nedominovali, ale aby bolo všetko dobre vyvážené.

Odporúčanie na jedlo pre víno Old Harvest Pedro Ximénez D.O. z Ximénez-Spinola

Vychutnajte si toto sherry ako aperitív, k tapas a predjedlám alebo k syrom a šunke.

Več izdelkov iz Ximénez-Spinola

Tvrdé fakty

Typ produktu:

Víno

Kategória vína:

Dezertné vína

Typ vína:

Sherry

Farba vína:

biela

Chuť:

sladké

Aróma:

sušené marhule , Karamel , Orech , Vanilka

Textúra / pocit v ústach:

zamatový , hustá , masívne

Dozvuk / Finále:

veľmi dlhý

Príležitosť a téma:

Darček pre dobrými priateľmi , Večer pri krbe , prekvapenie víno znalci

Odroda hrozna:

Pedro Ximénez

Krajina pôvodu:

Španielsko

Pestovateľská oblasť:

Andalusia (ES)

Sub region:

Sherry DO (ES)

Alkohol v %obj.:

Wine acidity in g/l:

5,9

Zbytkový cukor g/l:

57,0

Servírovacia teplota:

11 - 13

Cuvée:

monovarietálne

Rozšírenie:

malý drevený

Trvanlivosť v rokoch od ročníka:

Žatvy:

Ručne vybrané

Štýl:

Starý svet , Pestovateľská oblasť s teplým podnebím , klasický

Odporúčania týkajúce sa potravín:

Ľahké a svetlé jedlá , Pikantné slané jedlá

Odporúčanie skla:

Dezertný pohár na víno

Veľkosť fľaše v l:

0,5

Dizajn a vybavenie fliaš:

Fľaša burgundského , klasický

Typ uzáveru:

Korok

Alergény a prísady:

obsahuje siričitany a oxid siričitý

Distribútor:

Ximénez-Spinola - Jerez-Sanlucar desvio Km. 1 -5 Las Tablas - 11408 Jerez de la Frontera - Cádiz - España

PID:

70125-ES-FW-010

Viac informácií o Old Harvest Pedro Ximénez DO 0,5 l - Ximénez-Spinola

Vinifikácia Old Harvest Pedro Ximénez D.O. z Ximénez-Spinola

Odporúčanie na jedlo pre víno Old Harvest Pedro Ximénez D.O. z Ximénez-Spinola

Tvrdé fakty

Viac na Dezertné vína ako Old Harvest Pedro Ximénez DO 0,5 l - Ximénez-Spinola

Ak máte radi stránku Old Harvest Pedro Ximénez DO 0,5 l - Ximénez-Spinola, bude sa vám páčiť: